Bataattiparsakaalikeitto (L)

Lämmintä talon leipää

Lohikeitto (L)

Lämmintä tummaa leipää

Alkusalaatti + talon leipää (L)

(L)

Leipäannos (L)

Talon leipää ja yrttituorejuustoa (L)

(L)

Dippikori

4 x sipurengas, 4 x Cheddar täytteinen jalapeno, jugurtti-valkosipuli- ja piri-piri-kastiketta

Valkosipulietenat (VL)

6 etanaa valkosipulivoissa ja lämmintä vaaleaa leipää

Valkosipuli etanat parmesanjuustolla (L)

6 etanaa yrttivalkosipulivoissa, vaaleaa leipää

Valkosipulietanat aurajuustolla (L)

6 etanaa valkosipulivoissa, Aurajuustoa ja lämmintä vaaleaa leipää

Myllyn salaatti vuohenjuusto (L)

salaattia,rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, talon leipää ja tummaa balsamicosiirappia

Myllyn salaatti lohella (L)

salaattia,rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, tummaa leipää ja sitruunamajoneesia.

Myllyn salaatti broilerilla (L)

salaattia,rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, talon leipää ja chilimajoneesia

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen

Papanpata (L,G)

häränlihaa, herkkusieniä ja sipulia Aurajuustoisessa kermakastikkeessa, maustekurkkua, tomaattia, muusia

Punajuuripihvi (G,VL)

Sienikastiketta, kauden kasviksia ja muusia

Myllyn salaatti broileri (L)

Broileria, salaattia,rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, talon vaaleaa leipää ja chilimajoneesia. (L)

Myllyn salaatti vuohenjuusto (L)

Vuohenjuustoa, salaattia, rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, tummaa balsamico-siirappia ja talon leipää.

Lämmin lohisalaatti (L)

paistettua lohta, salaattia, rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, tummaa leipää ja sitruunamajoneesia.

Bataattiparsakaalikeitto (L)

Lämmintä talon leipää (L)

Lohikeitto (L)

Lämmintä tummaa leipää. (L)

Herkkutattirisotto (G,L)

parmesania, rucolaa

Metsästäjänleike (VL)

Paneroitu porsaan ulkofileleike 140g, metsäsienikastiketta, maustekurkkua, kasviksia, tikkuperunoita. (VL)

Yli yön haudutettua maatiaispossun potkaa (G,L)

potka 250g, tummaa pekonikastiketta, kauden kasviksia, muusia

Broilerinfilettä (G,VL)

kermaista yrttikastiketta, kauden kasviksia ja risottoa. (G, VL)

Paistettua lohta (G,VL)

Dijon-kastiketta, kauden kasviksia, muusia, pestoöljyä (G, VL)

Rautu (G,VL)

kermainen jokirapukastiketta, kauden kasviksia ja röstiperunaa (G, VL)

Myllyn Äijän Häränpihvi (L)

Naudan ulkofilepihvi 150g, maustevoi, kasviksia, ristikkoperunoita. Saatavana myös tuplapihvillä. Meillä paistetaan pihvit mediumiksi tai kypsäksi. (L)

Häränpihvi metsäsienikastikkeella (VL)

Naudan ulkofilepihvi 150g, kasviksia, lohkoperunoita. Saatavana myös tuplapihvillä. Meillä paistetaan pihvi mediumiksi tai kypsäksi.

Häränpihvi pippurikastikkeella (VL)

Naudan ulkofilepihvi 150g, kasviksia, lohkoperunoita. Saatavana myös tuplapihvillä. Meillä paistetaan pihvi mediumiksi tai kypsäksi.

Porotasku (L)

Savuporolla ja Aurajuustolla täytetty naudan ulkofileleike, kermainen kastike, kasviksia, kermaperunoita, puolukkaa, maustekurkkua. (L)

Aitoa poronkäristystä ja perunamuusia (G,L)

Puolukkaa, maustekurkkua. (G,L)

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen

Lasten lohta (L,G)

Lohifilettä, perunamuusia, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia

Pikku Broisku (L)

Broilerin filettä, tikkuperunoita, tomaatti-majoneesikastike, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia

Pikku Pallerot (L)

Lihapyöryköitä, kastiketta, perunamuusia, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

Neljän tuulen nakit (L)

Nakkeja, tikkuperunoita, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

Lihapullat + Nakit (L)

Lihapyöryköitä, nakkeja, tikkuperunoita, salaatinlehti, kurkkua ja tomaatti (L)

Pikku Äijän lehtipihvi (L)

Naudan ulkofilepihviä, tikkuperunoita, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen

Fantasia 1

Kolme täytettä oman maun mukaan

Margharita

Tomaattipyreetä, juustoa

Kinkku-ananas

Kinkkua, ananasta

Opera

Kinkkua, tonnikalaa

Capriciosa

Kinkkua, herkkusieniä

O Sole Mio

Tonnikalaa, katkarapuja

Tropicana

Paprikaa, kinkkua, ananasta

Mylläri

Kinkkua, sinihomejuustoa, ananasta

Levi

Poronkäristystä, jauhelihaa, herkkusieniä

Herkkusuu

Salamia, sinihomejuustoa, ananasta

Kujeri

Lämminsavulohta, sipulia, katkarapuja

Vege

Paprikaa, ananasta, herkkusieniä

Öylätti

Poronkäristystä, maustekurkkua, leipäjuustoa, puolukkaa

Fantasia 2

Neljä taytettä oman maun mukaan

Täytteet

Ananas, Aura-juusto, broileri, capris, herkkusieni, jalapeno, jauheliha, kananmuna, katkarapu, kinkku, leipäjuusto, lohi, maustekurkku, paprika, poronkäristys, puolukka, savuporo, sipuli, tonnikala, valkosipuli

Lisukkeet

Valkosipulikuppi | Majoneesikuppi | Vihersalaatti  

Kaikkiin pizzoihin sisältyy tomaattikastiketta ja juustoa.

Salmon Soup (L)

Toasted rye bread

Sweet potato-broccoli soup (L)

house’s light bread

Miller’s salad salmon (L)

lettuce, arugula, sun dried tomatoes, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, rye bread and lemon mayonnaise

Miller’s salad chicken (L)

lettuce, arugula, sun dried tomatoes, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, house’s bread and chili mayonnaise.

Miller’s salad goat cheese (L)

lettuce, arugula, sun dried tomatoes, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, house’s bread, amd dark balsamic syrup

Garlic snails with parmesan (L)

6 herb-garlic snails, warm house’s bread

Garlic Snails With Blue Cheese (L)

6 garlic snails, blue cheese, toasted white bread

Garlic Snails (L)

6 garlic snails, toasted white bread

Dip Basket

4 x onion rings, 4 x jalapeno cheese poppers, yoghurt-garlic- and piri piri -sauce

House’s light bread and herb cream cheese (L)

Bread (L)

house bread and rye bread, butter

Salad And house’s light bread (L)

The Original Sautéed Reindeer And Mashed Potatoes (G,L)

Lingonberries, pickled cucumbers

Beef Stuffed With Reindeer (L)

Beef tenderloin steak stuffed with smoked reindeer, (Aura) blue cheese, season vegetables, creamy potatoes, lingonberries, pickled cucumbers

Beef Steak With Pepper Sauce (LL)

Beef sirloin steak 150g, season vegetables, potato wedges. Also available with double steaks. Medium or Well Done

Beef Steak With Forest Mushroom Sauce (LL)

Beef sirloin steak 150g, season vegetables, potato wedges. Also available with double steak. Medium or Well Done

Miller’s Beefsteak (L)

Beed tenderloin steak, flavoured butter, season vegetables, hack potatoes. Also available with double steaks. Medium or Well Done)

Hunter’s Steak (LL)

Breaded pork sirloin, forest mushroom sauce, season vegetables, French fries and pickled cucumbers. (VL)

Arctic Char (G,LL)

creamy crayfish sauce, season vegetables and rösti potatoes

Fried Salmon (G,LL)

Salmon, mashed potatoes, Dijon -sauce, vegetables, dilloil

Over night stewed pork shank (G,L)

shank 250g, dark bacon sauce, season vegetables and smashed potatoes

Grilled Chicken breast (G,LL)

Chicken breast 180g, creamy herbsauce, season vegetables and french fries.

Cep risotto (G,L)

parmesan, arugula

Beetroot patty (LL,G)

forest mushroom sauce, season vegetables and mashed potatoes

Salmon Soup (L)

Toasted rye bread

Sweet potato-broccoli soup (L)

Toasted house’s light bread

Miller’s salad chicken (L)

lettuce, arugula, sun dried tomatoes, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, house’s light bread and chili mayonnaise

Miller’s salad salmon (L)

lettuce, arugula, sun dried tomatoes, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, rye bread and lemon mayonnaise.

Miller’s salad goat cheese (L)

lettuce, arugula, sun dried tomato, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, balsamic syrup toasted house’s light bread.

Grandad’s Casserole (G,L)

Sliced beef, onions, mushrooms, pickled cucumbers and blue cheese in a creamy sauce, tomatoes, pickled cucumbers and mashed potatoes.

Kids Salmon (G,L)

Fried salmon, mashed potatoes, cucumber, tomatoes

Little Tyke Chicken (L)

Chicken skewer, french fries, tomato-mayonnaise, sauce, lettuce, cucumber, tomatoe

Little Meatballs (L)

Meatballs, sauce, mashed potatoes, cucumber, tomatoes

The Sausages Of The Four Winds (L)

Sausages, french fries, lettuce, cucumber, tomatoes

Meatballs And Sausages (L)

Meatballs, sausages, french fries, lettuce, cucumber, tomatoes

Pikku Äijä Leaf Steak (L)

(Minute steak), beef tenderloin steak, french fries, flavoured butter, lettuce, cucumber, tomatoes

Fillings

(Aura) blue cheese, capers, chicken, egg, garlic, ham, jalapeño, Lappish cheese, lingonberries, minced meat, mushrooms, onion, pickled cucumber, pineapple, prawns, salami, sautéed reindeer, smoked reindeer, sweet peppers, tuna fish, warm smoked salmon

Öylätti

Sautéed reindeer, pickled cucumber, Lappish cheese, lingonberries

Fantasy 2

4 Fillings of your choice

Fantasy 1

3 Fillings of your choice

Vege

Sweet peppers, pineapple, mushrooms

Kujeri

Warm smoked salmon, onion, prawns

Gourmet

Salami, blue cheese, pineapple

Levi

Sautéed reindeer, minced meat, mushrooms

Mylläri

Ham, pineapple, blue cheese

Tropicana

Sweet peppers, ham, pineapple

O Sole Mio

Tuna fish, prawns

Capriciosa

Ham, mushrooms

Opera

Ham, tuna fish

Ham-Pineapple

Margharita

Tomato purée, cheese