Alkusalaatti + talon leipää

(L)

Leipäannos

Talon leipää ja yrttituorejuustoa

(L)

Dippikori

4 x sipurengas, 4 x Cheddar täytteinen jalapeno, jugurtti-valkosipuli- ja piri-piri-kastiketta

Valkosipulietenat

6 etanaa valkosipulivoissa ja lämmintä vaaleaa leipää

Valkosipuli etanat parmesanjuustolla

6 etanaa yrttivalkosipulivoissa, vaaleaa leipää

Valkosipulietanat aurajuustolla

6 etanaa valkosipulivoissa, Aurajuustoa ja lämmintä vaaleaa leipää

Myllyn salaatti vuohenjuusto

salaattia,rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, talon leipää ja tummaa balsamicosiirappia

Myllyn salaatti lohella

salaattia,rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, tummaa leipää ja sitruunamajoneesia.

Myllyn salaatti broilerilla

salaattia,rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, talon leipää ja chilimajoneesia

Lohikeitto

Lämmintä tummaa leipää (L)

Bataattiparsakaalikeitto

Lämmintä talon leipää (VL)

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen

Myllyn salaatti vuohenjuusto

Vuohenjuustoa, salaattia, rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, tummaa balsamico-siirappia ja talon leipää.

Lämmin lohisalaatti

paistettua lohta, salaattia, rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, tummaa leipää ja sitruunamajoneesia.

Myllyn salaatti broileri

Broileria, salaattia,rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, melonia, kirsikkatomaattia, paahdettuja siemeniä, pestoöljyä, talon vaaleaa leipää ja chilimajoneesia. (L)

Bataattiparsakaalikeitto

Lämmintä talon leipää (L)

Lohikeitto

Lämmintä tummaa leipää. (L)

Punajuuripihvi

Sienikastiketta, kauden kasviksia ja muusia (G,L)

Herkkutattirisotto

parmesania, rucolaa

Metsästäjänleike

Paneroitu porsaan ulkofileleike 140g, metsäsienikastiketta, maustekurkkua, kasviksia, tikkuperunoita. (VL)

Yli yön haudutettua maatiaispossun potkaa

potka 250g, tummaa pekonikastiketta, kauden kasviksia, muusia

Broilerinfilettä

kermaista yrttikastiketta, kauden kasviksia ja risottoa. (G, VL)

Paistettua lohta

Dijon-kastiketta, kauden kasviksia, muusia, pestoöljyä (G, VL)

Rautu

kermainen jokirapukastiketta, kauden kasviksia ja röstiperunaa (G, VL)

Papanpata

häränlihaa, herkkusieniä ja sipulia Aurajuustoisessa kermakastikkeessa, maustekurkkua, tomaattia, riisiä (L,G)

Myllyn Äijän Häränpihvi

Naudan ulkofilepihvi 150g, maustevoi, kasviksia, ristikkoperunoita. Saatavana myös tuplapihvillä. Meillä paistetaan pihvit mediumiksi tai kypsäksi. (L)

Häränpihvi metsäsienikastikkeella

Naudan ulkofilepihvi 150g, kasviksia, lohkoperunoita. Saatavana myös tuplapihvillä. Meillä paistetaan pihvi mediumiksi tai kypsäksi.

Häränpihvi pippurikastikkeella

Naudan ulkofilepihvi 150g, kasviksia, lohkoperunoita. Saatavana myös tuplapihvillä. Meillä paistetaan pihvi mediumiksi tai kypsäksi.

Porotasku

Savuporolla ja Aurajuustolla täytetty naudan ulkofileleike, kermainen kastike, kasviksia, kermaperunoita, puolukkaa, maustekurkkua. (L)

Aitoa poronkäristystä ja perunamuusia

Puolukkaa, maustekurkkua. (G,L)

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen

Lasten lohta

Lohifilettä, perunamuusia, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (G, L)

Pikku Broisku

Broilerin filettä, tikkuperunoita, tomaatti-majoneesikastike, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

Pikku Pallerot

Lihapyöryköitä, kastiketta, perunamuusia, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

Neljän tuulen nakit

Nakkeja, tikkuperunoita, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

Lihapullat + Nakit

Lihapyöryköitä, nakkeja, tikkuperunoita, salaatinlehti, kurkkua ja tomaatti (L)

Pikku Äijän lehtipihvi

Naudan ulkofilepihviä, tikkuperunoita, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen

Fantasia 1

Kolme täytettä oman maun mukaan

Margharita

Tomaattipyreetä, juustoa

Kinkku-ananas

Kinkkua, ananasta

Opera

Kinkkua, tonnikalaa

Capriciosa

Kinkkua, herkkusieniä

O Sole Mio

Tonnikalaa, katkarapuja

Tropicana

Paprikaa, kinkkua, ananasta

Mylläri

Kinkkua, sinihomejuustoa, ananasta

Levi

Poronkäristystä, jauhelihaa, herkkusieniä

Herkkusuu

Salamia, sinihomejuustoa, ananasta

Kujeri

Lämminsavulohta, sipulia, katkarapuja

Vege

Paprikaa, ananasta, herkkusieniä

Öylätti

Poronkäristystä, maustekurkkua, leipäjuustoa, puolukkaa

Fantasia 2

Neljä taytettä oman maun mukaan

Täytteet

Ananas, Aura-juusto, broileri, capris, herkkusieni, jalapeno, jauheliha, kananmuna, katkarapu, kinkku, leipäjuusto, lohi, maustekurkku, paprika, poronkäristys, puolukka, savuporo, sipuli, tonnikala, valkosipuli

Lisukkeet

Valkosipulikuppi | Majoneesikuppi | Vihersalaatti  

Kaikkiin pizzoihin sisältyy tomaattikastiketta ja juustoa.

Salmon Soup

Toasted rye bread

Sweet potato-broccoli soup

house’s light bread

Miller’s salad salmon

lettuce, arugula, sun dried tomatoes, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, rye bread and lemon mayonnaise

Miller’s salad chicken

lettuce, arugula, sun dried tomatoes, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, house’s bread and chili mayonnaise.

Miller’s salad goat cheese

lettuce, arugula, sun dried tomatoes, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, house’s bread, amd dark balsamic syrup

Garlic snails with parmesan

6 herb-garlic snails, warm house’s bread

Garlic Snails With Blue Cheese

6 garlic snails, blue cheese, toasted white bread

Garlic Snails

6 garlic snails, toasted white bread

Dip Basket

4 x onion rings, 4 x jalapeno cheese poppers, yoghurt-garlic- and piri piri -sauce

House’s light bread and herb cream cheese

Bread

house bread and rye bread, butter

Salad And house’s light bread

The Original Sautéed Reindeer And Mashed Potatoes

Lingonberries, pickled cucumbers

Beef Stuffed With Reindeer

Beef tenderloin steak stuffed with smoked reindeer, (Aura) blue cheese, season vegetables, creamy potatoes, lingonberries, pickled cucumbers

Beef Steak With Pepper Sauce

Beef sirloin steak 150g, season vegetables, potato wedges. Also available with double steaks. Medium or Well Done

Beef Steak With Forest Mushroom Sauce

Beef sirloin steak 150g, season vegetables, potato wedges. Also available with double steak. Medium or Well Done

Miller’s Beefsteak

Beed tenderloin steak, flavoured butter, season vegetables, hack potatoes. Also available with double steaks. Medium or Well Done)

Hunter’s Steak

Breaded pork sirloin, forest mushroom sauce, season vegetables, French fries and pickled cucumbers. (VL)

Grandad’s Casserole

Sliced beef, onions, mushrooms, pickled cucumbers and blue cheese in a creamy sauce, tomatoes, pickled cucumbers and mashed potatoes.

Arctic Char

creamy crayfish sauce, season vegetables and rösti potatoes

Fried Salmon

Salmon, mashed potatoes, Dijon -sauce, vegetables, dilloil

Over night stewed pork shank

shank 250g, dark bacon sauce, season vegetables and smashed potatoes

Grilled Chicken breast

Chicken breast 180g, creamy herbsauce, season vegetables and french fries.

Cep risotto

parmesan, arugula

Beetroot patty

forest mushroom sauce, season vegetables and mashed potatoes

Salmon Soup

Toasted rye bread

Sweet potato-broccoli soup

Toasted house’s light bread

Miller’s salad chicken

lettuce, arugula, sun dried tomatoes, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, house’s light bread and chili mayonnaise

Miller’s salad salmon

lettuce, arugula, sun dried tomatoes, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, rye bread and lemon mayonnaise.

Miller’s salad goat cheese

lettuce, arugula, sun dried tomato, olives, marinated red onion, melon, cherry tomatoes, mixed seeds, pesto oil, balsamic syrup toasted house’s light bread.

Kids Salmon

Fried salmon, mashed potatoes, cucumber, tomatoes

Little Tyke Chicken

Chicken skewer, french fries, tomato-mayonnaise, sauce, lettuce, cucumber, tomatoe

Little Meatballs

Meatballs, sauce, mashed potatoes, cucumber, tomatoes

The Sausages Of The Four Winds

Sausages, french fries, lettuce, cucumber, tomatoes

Meatballs And Sausages

Meatballs, sausages, french fries, lettuce, cucumber, tomatoes

Pikku Äijä Leaf Steak

(Minute steak), beef tenderloin steak, french fries, flavoured butter, lettuce, cucumber, tomatoes

Fillings

(Aura) blue cheese, capers, chicken, egg, garlic, ham, jalapeño, Lappish cheese, lingonberries, minced meat, mushrooms, onion, pickled cucumber, pineapple, prawns, salami, sautéed reindeer, smoked reindeer, sweet peppers, tuna fish, warm smoked salmon

Öylätti

Sautéed reindeer, pickled cucumber, Lappish cheese, lingonberries

Fantasy 2

4 Fillings of your choice

Fantasy 1

3 Fillings of your choice

Vege

Sweet peppers, pineapple, mushrooms

Kujeri

Warm smoked salmon, onion, prawns

Gourmet

Salami, blue cheese, pineapple

Levi

Sautéed reindeer, minced meat, mushrooms

Mylläri

Ham, pineapple, blue cheese

Tropicana

Sweet peppers, ham, pineapple

O Sole Mio

Tuna fish, prawns

Capriciosa

Ham, mushrooms

Opera

Ham, tuna fish

Ham-Pineapple

Margharita

Tomato purée, cheese