Alkusalaatti + valkosipulipatonkia

(VL)

Valkosipulipatonkikori

1-2 henkilöä (VL)

Paneroidut jättikatkaravun pyrstöt

Piri-piri -kastiketta, sitruunaa

Dippikori

4 x sipurengas, 4 x Cheddar täytteinen jalapeno, jugurtti-valkosipuli- ja piri-piri-kastiketta

Valkosipulietenat

6 etanaa valkosipulivoissa ja lämmintä vaaleaa leipää

Valkosipulietanat aurajuustolla

6 etanaa valkosipulivoissa, Aurajuustoa ja lämmintä vaaleaa leipää

Leipäannos

Voita, tummaa ja vaaleaa leipää

Lohikeitto

Lämmintä tummaa leipää (L)

Juusto-savuporokeitto

Lämmintä vaaleaa leipää (VL)

Lämmin lohisalaatti

Paistettua lohta, salaattia, rucolaa, kirsikkatomaattia, avocadoa, oliivia, marinoitua punasipulia, sitruunaa, siemensekoitus, tummaa leipää (L)

Broilersalaatti

Broileria, salaattia, rucolaa, kirsikkatomaattia, avocadoa, oliivia, marinoitua punasipulia,chilimajoneesi, siemensekoitus, vaaleaa leipää (L)

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen

Lohikeitto

Lämmintä tummaa leipää. (L)

Juusto-savuporokeitto

Lämmintä vaaleaa leipää

Kasvis-fetapihvi

Salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, jugurttikastike. (G, L)

Paistettua lohta

Lohta, muusia, Dijon-kastiketta, tilliöljyä, kasviksia. (G, VL)

Rautu

Paistettua rautua, röstiperuna, kasviksia, kermainen jokirapukastike, ja tilliöljy (G, VL)

Broilerinfilettä

Broilerinfile 180g, tikkuperunoita, bearnaisekastike, kasviksia. (VL)

Lämmin lohisalaatti

Paistettua lohta, salaattia, kirsikkatomaattia, rucolaa, avocadoa, marinoitua punasipulia, oliivia, sitruunaa, siemensekoitus, tummaa leipää. (L)

Broilersalaatti

Broileria, salaattia, rucolaa, kirsikkatomaattia, avocadoa, marinoitua punasipulia, oliivia, chilimajoneesia, siemensekoitus, vaaleaa leipää. (L)

Papanpata

Suikaloitua häränlihaa, herkkusieniä, sipulia, Aurajuustoa kermakastikkeessa, maustekurkkua, tomaattia, riisiä (L,G)

Metsästäjänleike

Paneroitu porsaan ulkofileleike 140g, metsäsienikastiketta, maustekurkkua, kasviksia, tikkuperunoita. (VL)

Myllyn Äijän Häränpihvi

Naudan ulkofilepihvi 150g, maustevoi, kasviksia, ristikkoperunoita. Saatavana myös tuplapihvillä. Meillä paistetaan pihvit mediumiksi tai kypsäksi. (L)

Häränpihvi metsäsienikastikkeella

Naudan ulkofilepihvi 150g, kasviksia, lohkoperunoita. Saatavana myös tuplapihvillä. Meillä paistetaan pihvi mediumiksi tai kypsäksi.

Häränpihvi pippurikastikkeella

Naudan ulkofilepihvi 150g, kasviksia, lohkoperunoita. Saatavana myös tuplapihvillä. Meillä paistetaan pihvi mediumiksi tai kypsäksi.

Porotasku

Savuporolla ja Aurajuustolla täytetty naudan ulkofileleike, kermainen kastike, kasviksia, kermaperunoita, puolukkaa, maustekurkkua. (L)

Aitoa poronkäristystä ja perunamuusia

Puolukkaa, maustekurkkua. (G,L)

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen

Pikku Äijän lehtipihvi

Naudan ulkofilepihviä, tikkuperunoita, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

Lihapullat + Nakit

Lihapyöryköitä, nakkeja, tikkuperunoita, salaatinlehti, kurkkua ja tomaatti (L)

Neljän tuulen nakit

Nakkeja, tikkuperunoita, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

Pikku Pallerot

Lihapyöryköitä, kastiketta, perunamuusia, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

Pikku Broisku

Broilerin filettä, tikkuperunoita, tomaatti-majoneesikastike, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (L)

Lasten lohta

Lohifilettä, perunamuusia, salaatinlehti, kurkkua ja tomaattia (G, L)

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen

Margharita

Tomaattipyreetä, juustoa

Kinkku-ananas

Kinkkua, ananasta

Opera

Kinkkua, tonnikalaa

Capriciosa

Kinkkua, herkkusieniä

O Sole Mio

Tonnikalaa, katkarapuja

Tropicana

Paprikaa, kinkkua, ananasta

Mylläri

Kinkkua, sinihomejuustoa, ananasta

Levi

Poronkäristystä, jauhelihaa, herkkusieniä

Herkkusuu

Salamia, sinihomejuustoa, ananasta

Kujeri

Lämminsavulohta, sipulia, katkarapuja

Vege

Paprikaa, ananasta, herkkusieniä

Öylätti

Poronkäristystä, maustekurkkua, leipäjuustoa, puolukkaa

Fanatasia 1

Kolme täytettä oman maun mukaan

Fantasia 2

Neljä taytettä oman maun mukaan

Täytteet

Ananas, Aura-juusto, broileri, capris, herkkusieni, jalapeno, jauheliha, kananmuna, katkarapu, kinkku, leipäjuusto, lohi, maustekurkku, paprika, poronkäristys, puolukka, savuporo, sipuli, tonnikala, valkosipuli

Lisukkeet

Valkosipulikuppi | Majoneesikuppi | Vihersalaatti  

Kaikkiin pizzoihin sisältyy tomaattikastiketta ja juustoa.

Salad And Garlic French Bread

Garlic French Bread Basket

1-2 Persons

Breaded Scampi

Piri piri -sauce, lemon

Dip Basket

4 x onion rings, 4 x jalapeno sticks, yoghurt-garlic- and piri piri -sauce

Garlic Snails

6 garlic snails, toasted white bread

Garlic Snails With Blue Cheese

6 garlic snails, blue cheese, toasted white bread

Bread

Salmon Soap

Toasted dark bread

Cheese-Smoked Reindeer Soap

Toasted white bread

Salmon Salad

Fried salmon, lettuce, rucola, avocado, cherry tomato, marinated red onion, olivies, mixes seeds, lemon, toasted dark bread

Chicken Salad

Chicken, lettuce, rucola, avocado, cherry tomato, marinated red onion, olivies, mixed seeds, chili-mayonnaise, toasted white bread

Salmon Soap

Toasted dark bread

Cheese-Smoked Reindeer Soap

Toasted white bread

Vegetable-Feta Cheese Patty

Lettuce, tomatoes, marinated red onion, yoghurt sauce

Fried Salmon

Salmon, mashed potatoes, Dijon -sauce, vegetables, dilloil

Arctic Char

Fried arctic char, rösti potatoes, vegetables, dilloil, creamy riverprawn sauce

Grilled Chicken Escalope

Chicken escalope 180g, French fries, béarnaise sauce, vegetables

Salmon Salad

Fries salmon, lettuce, rucola, avocado, cherry tomato, marinated red onion, olivies, mixes seeds, lemon, toasted dark bread

Chicken Salad

Chicken, lettuce, rucola, avocado, cherry tomato, marinated red onion, olivies, mixes seeds, chilimayonnaise, toasted white bread

Grandad’s Casserole

Sliced beef, onions, mushrooms, pickled cucumbers, blue cheese, in a creamy sauce, tomatoes and rice.

Hunter’s Steak

Breaded pork sirloin, forest mushroom sauce, pickled cucumbers, vegetables, French fries

Miller’s Beefsteak

Beed tenderloin steak, flavoured butter, vegetables, hack potatoes. Also available with double steaks. Medium or Well Done)

Beef Steak With Forest Mushroom Sauce

Beef sirloin steak 150g, vegetables, potato wedges. Also available with double steak. Medium or Well Done

Beef Steak With Pepper Sauce

Beef sirloin steak 150g, vegetables, potato wedges. Also available with double steaks. Medium or Well Done

Beef Stuffed With Reindeer

Beef tenderloin steak stuffed with smoked reindeer, (Aura) blue cheese, vegetables, creamy potatoes, lingonberries, pickled cucumbers

The Original Sautéed Reindeer And Mashed Potatoes

Lingonberries, pickled cucumbers

Potato exchange: Rice/Vegetables/Green Salad

Pikku Äijä Leaf Steak

(Minute steak), beef tenderloin steak, French fries, flavoured butter, lettuce, cucumber, tomatoes

Meatballs And Sausages

Meatballs, sausages, French fries, lettuce, cucumber, tomatoes

The Sausages Of The Four Winds

Sausages, French fries, lettuce, cucumber, tomatoes

Little Meatballs

Meatballs, sauce, mashed potatoes, cucumber, tomatoes

Little Tyke Chicken

Chicken escalope, French fries, tomato-mayonnaise, sauce, lettuce, cucumber, tomatoe

Kids Salmon

Fried salmon, mashed potatoes, cucumber, tomatoes

Margharita

Tomato purée, cheese

Ham-Pineapple

Opera

Ham, tuna fish

Capriciosa

Ham, mushrooms

O Sole Mio

Tuna fish, prawns

Tropicana

Sweet peppers, ham, pineapple

Mylläri

Ham, pineapple, blue cheese

Levi

Sautéed reindeer, minced meat, mushrooms

Gourmet

Salami, blue cheese, pineapple

Kujeri

Warm smoked salmon, onion, prawns

Vege

Sweet peppers, pineapple, mushrooms

Öylätti

Sautéed reindeer, pickled cucumber, Lappish cheese, lingonberries

Fantasy 1

3 Fillings of your choice

Fantasy 2

4 Fillings of your choice

Fillings

(Aura) blue cheese, capers, chicken, egg, garlic, ham, jalapeño, Lappish cheese, lingonberries, minced meat, mushrooms, onion, pickled cucumber, pineapple, prawns, salami, sautéed reindeer, smoked reindeer, sweet peppers, tuna fish, warm smoked salmon